Bemærk at det ikke er årgang 2009, som vist på billedet. 

Château Croix du Rival er i dag et af de mest kendte slotte i Lussac-Saint-Emilion. Det blev vækket af sin skønhedssøvn i 2007, da Stephan von Neipperg (som bl.a. ejer de to prestigiøse Grands Crus Classés-slotte i St-Emilion: Château Canon la Gaffelière og Château La Mondotte) sammen med et par venner købte slottet med de tilhørende 20 ha. vinmarker. Den berømte vinmand havde længe set et stort potentiale i slottet, og indledte derfor efter overtagelsen et kæmpe restaureringsarbejde i såvel vinmarkerne som i kælderen. I 2018 solgte han imidlertid Château Croix du Rival videre til familien Aslan - hovedejer af Bordeaux-vinhuset Vintex, men Stephan von Neipperg fortsatte dog med at have ansvaret for vinificeringen på slottet.I vinmarkerne finder man præcis den samme ler- og kalkholdige undergrund som hos de bedste slotte i selve Saint-Emilion. Beplantningen er klassisk for området - ca. 80% Merlot og de resterende 20% deles ligeligt mellem Cabernet Franc og Cabernet Sauvignon. Vinstokkenes alder varierer naturligvis, men de ældste er ca. 50 år gamle. I kælderen praktiserer Stephan von Neipperg en klassisk og langsom vinificering med en modning i 12-24 måneder på 30-100% nye fade - alt afhængig af den enkelte årgang. Målet er helt klart at opnå aromatiske, delikate vine og med Saint-Emilions klassiske dyder - masser af velour, frugt og harmoni.

Château Croix Du Rival

kr 249,00 Regulær pris
kr 175,00Salgspris

    TLF 91 25 34 30

    ADRESSE Cedervej 2, 8462 Harlev, Aarhus, Denmark

    ÅBNINGSTIDER

    Mandag   Lukket

    Tirsdag    Lukket

    Onsdag    Lukket

    Torsdag   13.00 -17.30

    Fredag     13.00 - 17.30

    ​Lørdag     10.00 - 13.00

    ​Søndag    Efter aftale